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12 Abr 2021

Galis llega a Asturias

Asturias  ya dispone de nuestro modelo de seguridad en piensos compuestos para animales, Galis, gracias a los acuerdos que hemos alcanzado con dos fabricantes de esta comunidad autónoma: Corvera Sociedad Cooperativa Asturiana y Piensos Vigil. En virtud de sendos convenios ambos fabricantes entran a formar parte de Galis, al que ya están adheridas la mayoría de las fábricas gallegas.

Piensos Vigil, ubicada en el municipio asturiano de Sariego, es un fabricante y distribuidor que opera con más de 500 ganaderías del Principado de Asturias, mientras que Corvera Sociedad Cooperativa Asturiana se constituye a partir de la antigua Hermandad de Labradores del Concejo de Corvera.

Con estas dos nuevas incorporaciones, Galis inicia su incursión en el Principado de Asturias dentro de nuestra estrategia de ampliar nuestro ámbito de acción a todo el norte de España que comenzó hace año y medio con la adhesión de AgroCantabria, una de las grandes cooperativas del sector agroalimentario de la comunidad cántabra.

Referente nacional

La llegada de Corvera Sociedad Cooperativa Asturiana y Piensos Vigil marca, por lo tanto, un nuevo punto de inflexión y refuerza la apuesta de Galis por crecer fuera de Galicia réplicas de relojes, ofreciendo a todos los fabricantes de piensos del noroeste de España un modelo de control sectorial de sus materias primas riguroso y eficiente.

“Estos acuerdos permitirán reforzar los controles de seguridad de los piensos y también poner a disposición de Corvera y Vigil toda la infraestructura y las últimas tecnologías en seguridad alimentaria que utiliza Galis. No sólo será beneficioso para los fabricantes, sino también para el consumidor final”, explica el gerente de Galis y director de Agafac, Bruno Beade.

 

27 Feb 2020

El laboratorio Galis analiza al año unas 1.000 muestras de materias primas en el puerto de A Coruña

Galis analizó durante 2019 cerca de un millar de muestras de materias primas (993) procedentes de barcos que llegaron al puerto de A Coruña. Los análisis realizados en nuestro laboratorio, en las instalaciones del puerto coruñés, permiten obtener de forma precisa parámetros nutricionales (grado de humedad, proteína, grasa, fibra, cenizas, almidón, acidez, nivel de calcio, fósforo, potasio…) de cada una de las materias primas que se descargan, una información fundamental para los fabricantes a la hora de extremar la calidad y garantizar la seguridad de la cadena alimentaria.

El maíz, el cereal más vigilado

De las 993 muestras analizadas el pasado año por Galis, 110 correspondieron a maíz, la materia que más se descarga en A Coruña y también la más vigilada al ser la más susceptible de contener sustancias indeseables, en el caso del maíz, micotoxinas. Le siguieron las harinas de soja y de colza, con 67 y 56 tomas, respectivamente; el girasol (25) y la cebada, con 21 muestras.

Además de Galis, en España existen otros cinco sistemas de seguridad de carácter sectorial. Son los sistemas de Cataluña (Qualimac), País Vasco (Aplika Epea), Castilla y León (Segacyl), Murcia (Piensa-Q) y Andalucía (Sicalia). El sistema gallego no solo es uno de los decanos -se creó en 2005- sino también es líder indiscutible en cuanto a controles realizados.

De este modo, mientras que en Cataluña, donde la producción de piensos asciende a una media de 7,7 millones de toneladas anuales se hacen unos 300 muestreos al año, en la comunidad gallega se realizan unas 1.000 muestras sobre una producción muy inferior: unos tres millones de toneladas de piensos al año.

El laboratorio más completo 

El laboratorio Galis también es el más completo respecto a los parámetros analizados y destaca por la puesta en marcha de sistemas de análisis rápidos, indica Luisa Delgado, responsable del departamento técnico de Agafac.

En su apuesta por extremar el control en el campo de la seguridad alimentaria, este año Galis incorporará la última tecnología NIRS (Near Infrared Spectroscopy) para el análisis nutricional de parámetros que permitirán una mayor precisión y rapidez al permitir tener resultados en un plazo máximo de 24 horas. “Galis se convertirá de este modo en el primer sistema de España en disponer de este tipo de controles”, apunta el gerente de Galis y director de Agafac, Bruno Beade.

El Sistema Galicia Alimentos Seguros (Galis) controla el 96% de la producción de piensos de Galicia mediante unos controles que se realizan a la propia llegada de los buques. Estos análisis rápidos y seguros comprueban que las materias primas no superen y cumplan los límites establecidos por la Unión Europea, la encargada de dictaminar qué ingredientes se pueden utilizar en los piensos y cuáles no.

22 Sep 2019

Impulsamos con la Xunta la creación del sello de calidad

Trabajar en la definición y puesta en marcha de un indicativo que certifique la calidad de los piensos es uno de los temas que la junta directiva de Agafac abordó el pasado 19 de septiembre con el conselleiro de Medio Rural, José González, en la primera reunión institucional mantenida con el nuevo responsable del área. En el encuentro, que se celebró en Santiago, se sentaron las bases para conseguir tal distinción, entre ellas, que el futuro sello tendrá como base el sistema Galis, la herramienta para el control de las materias primas basado en criterios de análisis de peligros y puntos de control críticos que la Xunta ha calificado de “fundamental” para la seguridad alimentaria animal.

“Este instrumento permite una homologación conjunta y sectorial de proveedores y almacenes. Se trata de una herramienta eficiente y eficaz, que incorpora además un plan de alerta rápida como defensa ante posibles alertas alimentarias”, añadió Medio Rural  en un comunicado al término del encuentro.

Así, el impulso a este sello de calidad se trató en una reunión de trabajo entre el propio conselleiro del Medio Rural, José González, y los responsables de Agafac, encabezados por su presidente, Javier Barcia, y su director, Bruno Beade, y en la que también participó el director general de Ganadería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, José Balseiros.

En este encuentro, el conselleiro explicó además a los miembros de la asociación iniciativas como la “de aldeas modelo”, que promueve el gobierno autonómico para activar tierras agrarias y prevenir incendios, o la futura Ley de Recuperación de Terrenos. En este sentido, les dijo que ambas encajan con sus planes para plantar cereales y forraje, dentro de una apuesta por la producción ecológica y por poner en producción predios para luchar contra el abandono y, al tiempo, contra los fuegos.

25 Jul 2019

AgroCantabria, la cooperativa con más volumen de producción de piensos de Cantabria, se integra en Galis

La cooperativa AgroCantabria se ha adherido al sistema Galis, concebido por la Asociación Gallega de Fabricantes de Alimentos Compuestos (Agafac) para controlar las materias primas que utilizan las fábricas a la hora de elaborar piensos, tras el convenio de colaboración sellado por ambas entidades.

Con una producción anual de casi 70 millones de kilos de diversas gamas de alimentación animal para sus socios (90% para vacuno de leche, 8% para vacuno de carne y un 2% para otras especies), AgroCantabria es en la actualidad la cooperativa de mayor volumen de producción de piensos compuestos de Cantabria. Así, en los próximos meses se irán sucediendo diferentes pasos para el desarrollo completo del sistema Galis en la producción de piensos de la cooperativa cántabra.

El director de Agafac y gerente de Galis, Bruno Beade (a la derecha de la fotografía), y el director general de AGC, Francisco José Nomdedéu Rodal, firmaron en la sede de Galis, ubicada en el Puerto de A Coruña, el acuerdo, que posibilitará “una mayor seguridad y sostenibilidad en el tiempo de nuestro actual sistema de control de materias primas”, indicó Nomdedéu.

El convenio marca un antes y un después

La inclusión de AgroCantabria en Galis marca un antes y un después en los 14 años de historia del sistema de seguridad alimentaria impulsado por nuestra asociación, Agafac, y permite dar el salto al mercado del norte de España, donde no opera ningún modelo de control de las materias primas impulsado desde el propio sector.

En este sentido, Beade destacó, tras la firma, que el acuerdo es muy importante para Galis. “Implantamos nuestro modelo de seguridad, pionero en España, en una de las comunidades autónomas punteras del sector agroalimentario”, indicó.