Como viene siendo habitual a lo largo de los últimos años, ha tenido lugar el pasado 26 de abril la XVI Jornada Técnica para Responsables de Calidad de las fábricas Galis.
En estas ocasión, el evento se centró en las novedades y los aspectos más relevantes de la Normativa de reciente publicación y los puntos a mejorar en el sector de la fabricación de piensos.
La jornada comenzó exponiendo, por parte del equipo de Galis, Miguel Villarino y Luisa Delgado, las novedades y nuevas aplicaciones de la web corporativa de AGAFAC y de la base de datos de analíticas de Galis.
Seguidamente, la directora técnica de CESFAC, Ana Hurtado, expuso las novedades en la Normativa de reciente publicación en el sector, centrándose en la normativa de deforestación, normativa de piensos medicamentosos con los consiguientes cambios en los límites de la Contaminación Cruzada, Ley de Residuos y Envases y por último temas relacionados con el etiquetado. Esta ponencia fue dividida en dos partes por el extenso temario y el interés que actualmente tiene en el sector.
Para continuar, Carolina Nebot, Doctora de la Universidad de Santiago y Responsable de calidad de DEINAL, nos habló del análisis de los piensos compuestos desde un punto de vista de un laboratorio, como las cuestiones a tener en cuenta en relación a los métodos e interpretación de los resultados.
Para concluir esta jornada técnica, Juan Gómez Apesteguía, Jefe de área del SERSEGAL, nos dejó algunas pinceladas de las principales desviaciones detectadas en las inspecciones oficiales y los aspectos a mejorar en estas.
